隨著人民生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,以及食品工業(yè)的迅速發(fā)展,品種單一的傳統(tǒng)調(diào)味品如味精和雞精等，己經(jīng)不能滿足市場需求。調(diào)味品的整體發(fā)展趨勢(shì)已從單一的鮮味型向生態(tài)營養(yǎng)、滋味鮮美的復(fù)合型轉(zhuǎn)變。調(diào)料在中國的餐桌上可謂是有著不可或缺的位置。小編妹子就想起那讓我們久久都不能忘懷的火紅油亮的麻辣口味，只要有食材,有手藝,到哪都能嘗到家鄉(xiāng)的味道。嘉利調(diào)料炒鍋模擬人工翻炒手法可實(shí)現(xiàn)醬料、粉料、菜料、調(diào)味料的自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)。

選擇什么樣的餡料，決定了食品的口感，選擇什么樣的調(diào)料炒鍋，決定了餡料炒制出來的口感。好的食品設(shè)備不僅給企業(yè)提高效率，而且還給企業(yè)降低生產(chǎn)成本，節(jié)省人工，更加的節(jié)能，所以在餡料的生產(chǎn)上，選擇多功能攪拌炒鍋不失為明智之舉。調(diào)料炒鍋是一種大容量的攪拌炒鍋，可以提高生產(chǎn)效率；360度刮底刮邊，全方位的翻攪讓餡料入味，不是特別粘稠的餡料也可以用普通的夾層鍋，它是很經(jīng)濟(jì)的一款設(shè)備，造價(jià)相對(duì)較低，結(jié)構(gòu)較簡單，但翻鍋出料是手動(dòng)形式，攪拌方式為定向攪拌，可以用于餡料的炒制，但更多的用于熬糖、熬油、蒸大米飯、煮湯等用，這就是為什么夾層鍋又被稱為蒸煮鍋的原因。